“你好，我要一杯南桂飄香，七分茶度。”
“你好，給我來一杯紅塵舊夢，五分茶度就好。”
……
6月29日，記者來到位于貴陽市青云路步行街的“甲秀茶”，映入眼簾的是一排排印有貴州少數民族元素的海娜畫裝飾盤，顧客正在木質點餐臺前點單，被反復提到的“茶度”引起了記者的好奇。
貴陽市青云路步行街甲秀茶店內一角
“區別于傳統奶茶的‘糖度’，我們創新推出‘茶度’，‘茶度’決定茶湯的濃度。”甲秀茶創始人之一的周彬說，不同的茶湯濃度口感是不一樣的，也會給消費者帶來不同的體驗。
店內裝修具有貴州民族特色，店內產品茶湯全都采用貴州茶，產品杯身均印有貴州各民族畫像……這是周彬團隊對貴州民族文化的堅守。
“貴州有18個世居民族，每個民族都有自己獨特的文化，我們希望在一杯奶茶里，讓民族文化得到傳承。”周彬說，每售一杯奶茶都會附贈一張民族知識小卡片，購買一定數量奶茶，還會附贈民族帆布包、民族服飾等。
創新推出“茶度”，推出各民族定制新茶飲，與貴州大學茶學院合作采用“印花技術”研發新茶飲……這是周彬團隊在“茶+民族文化”創業路上的創新。
“我們即將推出具有布依族特色的‘嬢嬢茶’，這是我們的第一步探索，后續還會陸續推出其他民族的特色茶飲。”周彬對記者說，這款“嬢嬢茶”整體口感類似酸梅湯。
從一家店到三家店，從一個人到數十人，從月入千元到數十萬元……不到兩年，周彬讓創業的種子發了芽。
“上初中時，我就有一個夢：自己創業。”周彬回憶，大學時自己便在學校里兼職搞點小經營積累經驗，臨近畢業時去COCO、喜茶等各大奶茶店學習制作工藝、管理經驗、營銷方式等。
2022年9月，第四家店即將開業。“我們選擇開在貴州大學校園內，受眾群體更年輕化，想法也更天馬行空，易于碰撞出新產品。”周彬說，2022年5月，甲秀茶與貴大茶學院建立合作，從科學的角度改進茶葉品質，進一步提升茶湯品質。
周彬
26歲的周彬言語溫和，笑容中帶有些許靦腆，當談到給大學生創業者的建議時，周彬認為做自己喜歡的事并且堅持走下去是最為重要的，創業是一個漫長且艱難的過程，抓住瓶頸期沉淀自己，一定會有不一樣的收獲。
下一步，甲秀茶將力爭在梵凈山、西江千戶苗寨等貴州各大景區開設店鋪，結合少數民族文化和二十四節氣推出新產品，持續打磨品牌文化，努力在融合創新和民族文化傳承中找到新的平衡點。
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