唐時信陽茶已被列為朝廷貢茶。陸羽《茶經》中言信陽茶：“淮南茶以光州上，生光山縣黃頭港者與峽州同，義陽郡、舒州次。”蘇東坡在品飲了信陽茶之后言：“淮南茶，信陽第一……西南山農種茶者甚多，本山茶色、味...
午后曬著秋日的陽光，少了一份烈焰，多了一份醇和。悠閑的時光，多了一份困倦，泡上一杯茶吧。泡什么茶呢？泡一杯綠茶，綠茶清心提神。說泡就泡，茶葉放進玻璃杯中，緩緩的加入水。茶由內而外的散發(fā)出淡淡的清香，細小...
信陽毛尖是中國十大名茶之一，河南省著名特產，以‘細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠“的獨特風格而飲譽中外，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。一般指當年5月底之前采...
一口茶入口的滋味如何，關鍵因素相當多，品種、山脈、海拔、炒制工藝、水質、貯藏、沖泡。如今文新把一切的外質因素完美的解決了，信陽毛尖核心產區(qū)，海拔500米以上北方高山茶園，只選用信陽毛尖本土茶種，精選...
茶，清心明目，醒腦提神，常飲有益。泡上一杯茶，感受到的是一種淡薄清逸，平和凝重。沁人心脾的茶香讓我們多了一份恬靜，多了一份平和，多了一份和諧，多了一份珍惜。站在茶山的頂峰，感受著萬畝茶園的壯闊，品茗此茶不...
真毛尖、假毛尖；核心產區(qū)的、縣區(qū)的；大山茶、小山茶；西山產區(qū)、南山產區(qū)……基本都喝過。無論是筆者的感覺，還是與很多茶客的交流中，都會發(fā)現(xiàn)一個問題，相當一部分人不知道什么是真正好茶！在部分朋友的認知里...
萬丈紅塵一杯酒，千秋大業(yè)一壺茶，自古以來，茶已經成為了交際，往來的重要媒介，這就要求你不僅要會喝茶，還得懂茶，不然再貴的茶，沒有合適的儲存方法也是白搭，茶越陳越香，關鍵是你得會儲存。今天和盈盈一起來學學一...
生活中很多東西都是有新舊之分的，茶葉也不例外。信陽毛尖是頗受大眾歡迎的一種茶，近年來，信陽毛尖的普及程度越來越高，由此便導致了真假毛尖、新茶陳茶同時存在，而這些茶葉的本質口感是有很大區(qū)別的，因此消...
信陽毛尖含有有益人體的物質成分，雖可以保健身體，但是飲用不當也會產生一些副作用，影響到身體健康。因此，喝信陽毛尖茶要注意飲茶禁忌。那么，我們現(xiàn)在就來了解下喝信陽毛尖的禁忌。1、忌飯后飲不少人喜歡...
“信陽毛尖”名稱的進化從信陽茶到信陽毛尖走過了漫長的歷史之路，這是信陽茶傳入、發(fā)展、攀登高峰必經的坎坷之途。信陽毛尖的名稱，不僅是信陽茶業(yè)發(fā)展歷史的標志，也是世世代代信陽茶農心血和技藝的結晶...
