如其他茶類一樣，一種不熟悉的茶，首先要了解茶的基本清楚，比如本期要介紹的六安瓜片茶，在各個茶葉論壇和百科上，問的最多的就是六安瓜片是什么茶，可見都是新茶友，下面靈茶網(wǎng)也來介紹下六安瓜片是什么茶。這就是六安瓜片茶回答...
綠茶（Green Tea），是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕...
龍井茶是一種具有悠久歷史的名茶，其中最有名氣的是西湖龍井，它被選為中國十大名茶之一，你知道西湖龍井茶產(chǎn)地產(chǎn)于哪里嗎？下面靈茶網(wǎng)茶知識小編就來介紹一下吧。西湖龍井茶總結(jié)來說西湖龍井茶產(chǎn)地主要分為五個，分別是龍塢、...
碧螺春同為著名綠茶品種，產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。外形卷曲如毛螺，花香果味得天生，索為茶中之華。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成；高級的碧螺春，每公斤干茶需要茶芽13.6~15萬個。外形條索緊結(jié)，白毫...
雨花茶是一種海內(nèi)外有名的茶，雨花茶屬于綠茶的一種，其喝起來清雅的香氣，味道甘甜。下面我們來介紹下大家都比較關(guān)心的兩個問題，雨花茶沖泡方法和喝雨花茶禁忌有哪些？你會沖泡雨花茶嗎第一個問題雨花茶沖泡方法，不管什么茶，沖...
中國六大茶類中包括綠茶，所以說綠茶是大茶類，其中包括很多具體的茶名稱，綠茶是國人最喜歡的茶之一，綠茶平時大家一定聽得很多，那么大家到底清不清楚綠茶是指什么茶呢？你知道綠茶是指什么嗎劃入綠茶范圍的茶，都是有一定的規(guī)則...
洞庭碧螺春是中國名茶的珍品，以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。碧螺春始于何時，名稱由來，說法頗多。據(jù)清代《野史大觀》（卷一）載：“洞庭東山碧螺峰石壁，產(chǎn)野茶數(shù)株，土人稱曰：‘嚇煞人香’。康熙己卯……撫臣朱犖購...
峨眉茶歷史悠久，唐代就有“峨山多藥草，茶大好，異于天下”的記載。宋陸游曾寫“煮茶”一詩，內(nèi)有“雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧諸春”之句，與“杭州龍井、福建閩紅同負(fù)盛名，馳譽(yù)海內(nèi)外”。峨眉茶葉品種主要有“峨蕊”、“龍井...
綠茶的保健作用已眾所周知，而且隨著國際上對綠茶保健作用研究的越來越深入，綠茶似乎已經(jīng)成了很多人養(yǎng)生保健的不二選擇。綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶，較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，其中茶多酚、咖啡堿能保留鮮葉的85%以上，...
綠茶是中國產(chǎn)茶區(qū)域最廣泛的茶類，全國各產(chǎn)茶省均有生產(chǎn)。正因?yàn)槿绱耍谥袊瑬|南西北中，無論是城鎮(zhèn)，還是鄉(xiāng)村，都有大量的茶人飲用。下面小編來簡單說說具體的飲茶步驟。1．選具：大凡高檔細(xì)嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲...
